こんにちは！
東温市　移住・交流担当です。

今回から東温市の幼稚園、小学校、中学校に通園・通学する皆さんのお昼を彩る「学校給食」のレポートを始めます。

学校給食は、東温市学校給食センターによって作られています。

センターの取り組みを知れば知るほど、東温市の学校給食が

「・・も、物凄いっ・・！」

ことが分かります。

 

数回に分けてレポートしますので「美味しい学校給食が出る場所に子供を通学させたいっ・・！」
なんて、ツワモノの保護者の方があらわれる事を期待しています。

 

さて、初回となる今回・・。
いきなり小学校へ通う生徒さんへ、聞き取りからスタートです！

答えていただいたのは、市内小学校に通う６年生のMさん。ありがとうございました！

事前に東温市の学校給食で調べてみると、毎月の献立と地産地消通信、食育だより、配膳表が発信されていました。
▼どんな給食が出てるの？？▼

https://www.city.toon.ehime.jp/soshiki/25/2461.html

 

Q１．今日の給食は美味しかったですか？？（H29.12.5現在）

A１． 美味しかったです！中でもハヤシライスがうまし✨ただ、カリフラワーの食感が少し苦手でした。

Q2．年間の給食で一番好きなメニューは何ですか？

A２．さばのみそ煮です。味付けの味噌が私好みで最高に美味しいです！

Q3．12月の給食で一番楽しみなのは何ですか？

A3．セレクト給食A✨この日は好きなものばかりだけど、その中でもチキンライスが一番好きです♪

 

「・・セレクト給食・・？」

 

セレクト給食は、私（担当者）が小学校の時代にはありませんでしたね・・。
試しに「#セレクト給食」をinstagram（写真共有サービス）で検索すると、、

何と３６件の投稿が出てきました。いずれも、栄養教諭の方の投稿のようです。

 

調べてみると、セレクト給食とは、
「こんだてを選択することで、自分の健康管理ができるよう動機付けをする。」
「２種類のこんだてのうち、好みの料理を選ぶ楽しさを知る。」という趣旨があるようです。

 

学校給食センタはーでは、給食を作っているだけではなく、生徒の皆さんに「食」に対しての好奇心を養う仕組みを作っているんですね。

 

東温市の栄養教諭の先生は、どのような趣旨で作られているのでしょうか・・？
また、どんな思いを持っているのでしょうか・・？

 

栄養教諭の先生に、お話を聞いてみたいと思います。

（2017年11月号）

 

次回は、地産地消通信と、学校の給食委員について迫ります。お楽しみに！